Aangezien kwaliteitsproducten en lokale ambachtelijke producten steeds populairder worden, en echt ‘huisbereid’ de grootste troef blijft van een ambachtelijke keuken van een chef die, noodgedwongen, traiteur is geworden, zullen verliefden zich hoogstwaarschijnlijk meer aangetrokken voelen tot een menu van dit type. Dit menu, samengesteld door een creatieve chef met kwaliteitsproducten, biedt het voordeel de uitverkorene van je hart beter te verrassen, meer te verwonderen. Dit door hem/haar te verrassen door de chef en de gerechten te hebben gekozen die hij/zij verkiest, stiekem te hebben besteld en vervolgens het Valentijnsdiner te hebben afgehaald (of laten bezorgen).

Een ander niet te verwaarlozen voordeel is dat geen van beide tortelduifjes die dag hoeft te koken!

En als de fantasie meespeelt, kunt u overwegen om een paar romantische ‘extra’s’ toe te voegen om alle zintuigen van uw klanten te prikkelen. Afrodisiaca om toe te voegen aan de culinaire bereidingen, aan de rode liefdescocktail voor de verliefden, alsmede enkele thematische versieringselementen om toe te voegen aan het pakket met de stempel ‘Liefde voor altijd’!

Trend uitstapje @ Belgium

Als wij in België nog het geluk hebben om buitenshuis te kunnen eten, dan is dat te danken aan de hotels die hun deuren hebben kunnen openhouden. Room service is verplicht in België vanwege de sluiting van de restaurants van de hotels.

Ook deze tweede trend, voor wie niet op een cent kijkt, is dit jaar een voor de hand liggende formule voor Valentijnsdag. Verscheidene hotels en B&B’s hebben dus een Valentijnsmenu samengesteld dat op de kamer wordt geserveerd. De hotelbezorgformule van een diner bereid door een geweldige chef-kok uit de buurt is dit jaar ook erg trendy.