Een glas wijn bij het eten, een pint na het sporten, het maakt deel uit van de dagelijkse routine. Waar zelden wordt bij stilgestaan is de impact van alcohol op de gezondheid, zowel fysiek als mentaal, de veiligheid en ons gedrag.

Toen in 2017 zowel De Drugslijn als de Stichting tegen Kanker met het idee van ‘een maand zonder’ speelden, sloegen ze de handen in elkaar en kozen ze februari als actiemaand. Niet omdat het de kortste maand van het jaar is, maar wel omdat er in januari te veel recepties zijn en mensen dan snel afhaken. De initiatiefnemers wilden zoveel mogelijk mensen de eindstreep laten halen. Om dit streefdoel te bereiken is het uiterst belangrijk dat zoveel mogelijk ‘teams’ meedoen. Collega’s, families, verenigingen, gemeenten… die er samen voor gaan en daardoor ook steun aan elkaar hebben.

Nu is alcohol flink ingeburgerd. Als men vraagt, wat ga je drinken, denken we meteen aan een wijntje of een biertje. Dat hoeft niet, er zijn ook lekkere niet alcoholische alternatieven. Tournée Minérale wil je even doen stilstaan bij je alcoholgebruik, maar – beklemtonen de organisatoren – we willen alcohol helemaal niet bannen, wel mensen zelf laten ervaren dat alcohol niet steeds hoeft om het gezellig te hebben. Een maand stilstaan bij je alcoholgebruik, levert je alleen maar voordelen op. Onderzoek heeft trouwens aangetoond dat deelnemers aan Tournée Minérale na het einde van de actie hun alcoholgebruik blijven matigen.

Een maand zonder in de horeca

Watersommelier Roland VandenAbbeele haalde het al aan, mensen kiezen steeds vaker voor een alcoholvrij alternatief. Voor hun gezondheid, omdat ze BOB zijn of gewoon omdat ze zin hebben in iets anders. Deze trend biedt ook heel wat nieuwe kansen. Op de site van Tournée Minérale – www.tourneeminerale.be – vind je een heleboel tips om je zaak voor een maand op een leuke manier om te turnen in een ‘minérale zaak’. Alvast de belangrijkste op een rijtje.

• Ga experimenteren! Tournée Minérale is het ideale moment om te experimenteren met een aantrekkelijk non-alcoholisch aanbod. Pimp je aanbod aan frisdranken, zet mocktails, fruitwaters, lokale sappen en andere leuke non-alcoholische drankjes op je kaart. Kortom profileer je als minérale zaak die ook klanten verwent die voor alcoholvrij gaan. Pak het slim aan en je zal zien dat non-alcoholische dranken je omzet niet doen dalen. Integendeel, ze trekken nieuwe klanten aan en bieden al jouw gasten een leuke meerwaarde.
• Maak voor de gelegenheid een speciaal menu met non-alcoholische creaties en hou een alcoholvrij happy hour om Tournée Minérale-deelnemers te verwennen.
• Bestel gratis affiches, stickers en onderleggers van Tournée Minérale en laat zo iedereen weten dat je meedoet.
• Zet je deelname in de kijker op sociale media.
• Organiseer je iets speciaals voor Tournée Minérale? Laat het dan weten via info-nl@tourneeminerale.be en zet het op de kalender op www.tourneeminerale.be.